• 1. (2016高一下·淄博期末) 下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（  ）

  A . 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B . 血红蛋白空间结构改变．其运输O₂的功能将会受到影响 C . 每种蛋白质都含有C，H，O，N，P，S等元素 D . 相同氨基酸种类和数量的蛋白质一定是同一种蛋白质