• 1. (2016高二下·信宜期末) 如图表示胃蛋白酶活性与温度、pH值之间的关系，以下叙述不正确的是（ ）

  

  A . 该胃蛋白酶最适pH一定是2.5 B . 该胃蛋白酶的最适温度是37℃左右 C . 胃蛋白酶活性受温度和pH的影响 D . 随着pH的升高，酶的活性先升高后降低