• 1. (2016高一上·株洲期中) 苹果汁是人们喜爱的饮料．由于饮料中含有Fe²⁺ ， 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有．（填氧化性或还原性）