1. (2017九上·桂林期末) 化学与生活息息相关，请回答下列问题：

1. （1） 人体中含量最多的物质是；
3. （2） 去高海拔的地区旅游，有的人感到呼吸困难，这时需要补充；
5. （3） 生活中常遇到“高钙牛奶”、“铁强化酱油”等商品，这里的“钙、铁”是指（填“单质”或“元素”）；
7. （4） 用炭黑制成的墨汁书写的字画能够经久不变色，其原因是；
9. （5） 为延长白炽灯的使用寿命，灯泡内经常放入极少量的红磷保护灯泡内的钨丝不被氧化，其原因是；
11. （6） 用氖气代替氢气灌充气球，优点是；
13. （7） 大棚里瓜果飘香，这是因为分子具有的性质．