1. (2017高三上·石景山期末) 下表中有关人体细胞化合物的叙述正确的是（    ）

编号	化合物	实验检测		组成单位	主要功能
		检测试剂	颜色反应
①	油脂	苏丹Ⅲ染液	橙黄色	脂肪酸	储存能量
②	糖原	本尼迪特试剂	砖红色	葡萄糖	提供能量
③	蛋白质	双缩脲试剂	紫色	氨基酸	承担生命活动
④	淀粉	碘液	蓝色	葡萄糖	结构物质