1. (2017·酒泉模拟) 回答下列有关人体胰液分泌调节的问题．

1. （1） 当人进食的时候，一方面，迷走神经末梢释放的乙酰胆碱直接作用于胰腺，与胰腺细胞膜上的结合，促进胰液的分泌；另一方面，盐酸刺激小肠分泌促胰液素，经运送到胰腺，促进胰液的分泌．由此可知，胰液的分泌受到的共同调节．
3. （2） 在上述调节过程中，乙酰胆碱和促胰液素都能支配胰腺的分泌，两者在功能上相当于分子，胰腺是它们作用的 ， 当发挥效应后，二者都迅速被 ．
5. （3） 两个相邻神经元之间通过形成结构而传递兴奋，迷走神经末梢和胰腺细胞之间也形成了类似的结构，在该结构上发生的信号转换一般为 ．