1. (2016高二上·南昌开学考) 将玉米种植置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示．若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题．

1. （1） 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成 ， 再通过作用为种子萌发提供能量．
3. （2） 萌发过程中在小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为mg．
5. （3） 萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为mg•粒•d^﹣1 ．
7. （4） 若保持实验条件不变，120小时候，萌发种子的干重变化趋势是 ， 原因是 ．