1. (2016·安徽模拟) 图1为人体小肠绒毛上皮细胞对葡萄糖和Na⁺吸收过程；图2为某课外活动小组探究pH值对唾液淀粉酶活性的影响，所得到的实验结果．回答相关问题：

1. （1） 1972年桑格和尼克森提出了生物膜的模型；该模型中可以依据的分布来判断细胞膜的内外侧．
3. （2） 图中葡萄糖分子进入小肠上皮细胞的方式是 ， 判断的依据是 ．
5. （3） 酶活性是指 ， 该实验以作为检测因变量的指标．
7. （4） 已知盐酸能催化淀粉水解．因此，可推测出图2中pH值为3时的酶活性（填“小于”、“等于”或“大于”）pH值为9时酶的活性，原因是 ．