1. (2016高二上·郸城开学考) 为了检验淀粉水解产物，某学生设计了如下实验方案：

回答下列问题：

1. （1） 试剂1是，作用是；
3. （2） 试剂2是，作用是，发生的离子反应为：；

   如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，能否实现实验目的，若不能，其原因是．

5. （3） 如何检验第①步实验已基本完成．