1. (2017·宁波模拟)

下图是某包装袋上的部分文字说明。

1. （1） 这里的钙、铁、磷、锌指的是(选填“分子”、“原子”或“元素”)。

3. （2） 这袋奶粉中含蛋白质的质量为g。

5. （3） 蛋白质是人体重要营养物质之一，在消化道中的进行初步消化。