• 1. (2020高一上·咸阳期末) 某毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。该毒素的局部结构式如下图所示，以下说法正确的是（    ）

  

  A . 组成该毒素的元素一定只含C、H、0、N B . 高温可使该毒素变性失活、肽键断裂 C . 图中该片段由4种基酸组成，有4个肽键 D . 一分子该毒素至少含有1个氨基和1个羧基