1. (2020·平顶山模拟) 下列有关生物学实验的叙述中，正确的是（    ）

①鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，摇匀后再滴加CuSO₄溶液

②在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性

③在含还原糖的组织样液中加入斐林试剂后液体呈现无色，加热后变成砖红色

④在“探究温度对酶活性的影响”实验中，先将淀粉液与淀粉酶液混合后，再分别置于不同温度条件下5分钟