1. (2020·鄞州模拟) 水蒸气能点燃火柴吗？小科在老师指导下根据如图所示装置进行实验，加热圆底烧瓶中的水使之沸腾，水蒸气通过加热的铜管喷出；将火柴靠近铜管口处，火柴被加热；迅速将火柴从蒸气中移开，火柴便燃着了。

1. （1） 写出实验中用于加热的仪器名称：。
3. （2） 加热铜管的作用是。
5. （3） 火柴在蒸气中不能燃烧的原因是蒸气中缺少 。