• 1. (2020·青浦模拟) 图1为乳糖酶作用机理，图2是温度对乳糖酶催化效率的影响特点。下列表述正确的是（　　）

  

  A . 0℃时乳糖酶的结构被破坏 B . 70℃时乳糖酶的结构被破坏 C . A是乳糖酶，其最适温度是40℃ D . B是乳糖酶，其从70℃至40℃可恢复最高活性