1. 妈妈从超市买回了面粉、黄豆、胡萝卜、核桃、鲜奶五种食品，如表列出了五种食品（各100克）中蛋白质、糖类、脂肪、维生素、钙的含量：

食物	蛋白质/克	糖类/克	脂肪/克	维生素C/毫克	钙/微克
A	35.1	18.6	16.0	0	191
B	2.6	2.8	0.3	32	66
C	20.1	51.7	21.2	4	676
D	11.2	71.5	1.5	0	31
E	12.8	1.8	29.9	10	﹣

1. （1） 从表中可以知道A、B、C、D、E分别是哪种物质？

   A；B；C；D；E．

3. （2） 常食用食物B有助于防治．
5. （3） 与食物D相类似的还有、．