1. (2019高二下·吉林期末) 纤维素是一种能生物降解的可再生的能源物质，牛的瘤胃中生活有纤维素分解菌，从而牛能利用纤维素。某小组从牛粪便中筛选出能够降解纤维素的菌株，并对纤维素酶进行测定，流程如下图所示。请回答下列问题：

1. （1） 分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶至少包括三种组分，其中葡萄糖苷酶能将。
3. （2） 牛粪便样品通过富集培养可增加，以确保能从样品中分离得到目的菌。
5. （3） 将富集培养后的牛粪便混合菌液适当稀释后涂布在以作为唯一碳源的选择培养基上，放入培养箱中培养。培养完成后滴加染色，观察培养基上是否产生，再通过比较其大小，初步获得目的菌株。从稀释倍数为10³的试管中吸取0.1mL样液涂布到平板上，培养后发现平板上菌落过于密集，最可能的原因是。
7. （4） 测定纤维素酶时，一般采用的方法是 。