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高中生物学
/
综合题
1.
(2019高二下·杭州期末)
回答与微生物的培养、分离及应用有关的问题:
(1) 微生物相关实验常常要求进行无菌操作,如在使用三角瓶时需依次用
、牛皮纸封口后进行灭菌,制备尿素固体培养基过程中采用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌法和
。
(2) 采用如图固定化装置进行葡萄糖发酵制酒精,图中 a 是
,该实验中其可以反复利用,实验过程一定要在
、无氧且温度和 pH 适宜等条件下进行。在发酵过程中 葡萄糖浓度不能过高,否则
。在使用较低浓度葡萄糖溶液过柱时,反应柱流出液中仍有葡萄糖, 其原因可能是
(答出 2 点)。
(3) 在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋杆菌,酒精发酵旺盛时,醋杆菌不能将果汁中的糖发酵为酸的原因是
。为了测定酵母菌的活细胞密度,将待测菌液稀释 1000 倍后, 经等体积的染色剂溶液染色( 活细胞无色,死细胞蓝色),用血细胞计数板计数( 规格 2mmx2mx0.1mm,有 25 个中方格),理论上计算 5个中方格的活细胞数不应少于
才能达到每毫升 3×109 个活细胞的预期密度。
(4) 用比色计测定某种果醋中的葡萄糖含量,需要制作
的标准曲线。实验中一般不能更换比色杯,若制作标准曲线时的比色杯光程小于测定样液的比色杯光程,测得的样液中葡萄糖含量
(填“偏大”、“偏小”或“无影响”)。
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