1. (2020·铜仁) 某兴趣小组为了探究“馒头在口腔中的变化”，探究淀粉在口腔中发生的变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌是否都有关，加碘后是否还有淀粉的存在，做了以下实验：

馒头在口腔中的变化

项目内容	①号试管	②号试管	③号试管
馒头	馒头碎屑	馒头碎屑	馒头块
唾液或清水	清水	唾液	唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
37度，水浴保温10分钟
加入碘液后的现象	变蓝色
结论

1. （1） 在实验中，将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液后，

   ②号试管的现象是，

   ③号试管的现象是。

3. （2） 请你列举实验中的一组对照变量：。
5. （3） 实验中设计了是否搅拌的实验对照，探究的是对实验的影响。
7. （4） 通过探究实验，你能得出什么结论？。