①口腔 ②唾液腺 ③咽、食道 ④小肠 ⑤肝 ⑥阑尾
试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | 试管5 | |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 2滴 |
(资料一)20年5月20日是第31个中国学生营养日。主题是“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。其中“三减”是指:减盐、减油、减糖,“三健”是指健康口腔、健康体重、健康骨骼。
(资料二):营养师是学过医学和营养学专门知识的专业人才。医院里的营养师既要懂得医学知识,又要了解患者的病情和营养需要。例如,针对肥胖症患者、冠心病患者以及糖尿病患者,需要设计出不同的食谱,以满足他们对能量和各种营养物质的需要,并有利于疾病的治疗。请分析资料信息,结合自己所学的知识回答:
食物 |
糖类(克) |
脂肪(克) |
蛋白质(克) |
维生素A(毫克) |
维生素C(毫克) |
维生素D(毫克) |
A |
48.2 |
7 |
38 |
40 |
12 |
0 |
B |
18 |
2 |
6 |
3 |
220 |
0 |
C |
0.4 |
90 |
6 |
4 |
7 |
40 |
D |
52 |
0.1 |
2.5 |
0 |
1 |
0 |
E |
8.8 |
9.5 |
65 |
7 |
10 |
14 |
馒头在口腔中的变化
项目内容 |
①号试管 |
②号试管 |
③号试管 |
馒头 |
馒头碎屑 |
馒头碎屑 |
馒头块 |
唾液或清水 |
清水 |
唾液 |
唾液 |
是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
37度,水浴保温10分钟 |
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加入碘液后的现象 |
变蓝色 |
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结论 |
②号试管的现象是,
③号试管的现象是。