• 1. (2020·海淀模拟) 人类的生命健康与化学息息相关。下列说法正确的是（   ）

  A . 油脂是人体不可缺少的营养物质 B . 淀粉没有甜味，糖尿病患者多食无碍 C . 重金属盐溶液能使蛋白质盐析，会使人中毒 D . 纤维素在人体内能水解为葡萄糖，为人体提供营养