• 1. (2017七下·长安期中) 关于蛋白质作用的叙述中，不正确的是（　　）

  A . 蛋白质是构成人体细胞的基本物质 B . 人体的生长发育、细胞更新离不开蛋白质 C . 蛋白质还能分解，为人体的生理活动提供能量 D . 蛋白质是人体最主要的供能物质