1. (2017七下·长安期中) 某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如表：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头形态	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
温度	37℃	37℃	37℃	0℃	100℃
加入试剂	碘液	碘液	碘液	碘液	碘液
现象	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

请完成下列问题：

1. （1） 如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：．

3. （2） 1号试管内的液体不变蓝，是因为唾液中含有，将淀粉分解成了．

5. （3） 如果要探究牙齿的咀嚼作用，应选用号和号试管进行实验．

7. （4） 如果选用1、4、5号试管进行实验，影响实验结果的因素是：．