• 1. (2020·南昌模拟) 化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（  ）

  A . 霉变大米经淘洗后可食用 B . 微量元素摄入过多或过少均不利于健康 C . 人体缺锌可引起佝偻病 D . 补充维生素C可预防夜盲症