1. (2020·南昌模拟) 铁生锈造成金属资源浪费，但将颗粒极小的铁粉添加进燕麦中，不但起到干燥和延缓食品变质的作用，还可作为补铁剂。请用化学用语回答：

1. （1） 铁锈主要成分氧化铁的化学式为；
3. （2） 铁粉吸收水分，标出水中氢元素的化合价；
5. （3） 铁粉与胃酸反应生成的亚铁离子的离子符号为。