• 1. (2012·镇江) 下列说法错误的是（   ）

  A . 明矾既能净水又能杀菌消毒 B . 利用洗洁精的乳化作用可以洗去餐具上的油污 C . 误食重金属盐，可立即服用蛋清或牛奶解毒 D . 蛋白质．糖类、油脂、维生素等是人体必需的营养素，但应注意膳食平衡