1. (2020·青州模拟) 生活因化学而精彩。“砂锅鱼头”汤鲜汁浓，其烹饪方法为：将鱼头下油锅煎黄后，放入砂锅中加适量食盐、葱段、生姜、香菜、矿泉水等，在火上煨煮数小时即成。

1. （1） “砂锅鱼头”中几乎不含有的营养素是（填字母序号）；用洗洁精清洗油腻的砂锅是利用洗洁精的作用。

   A.无机盐  

   B.油脂   

   C.糖类  

   D.水

3. （2） 用液化气灶煨制砂锅鱼头时，砂锅外壁出现黑灰，此时可将灶具的进风口（填“调大”或“调小”）。液化气的主要成分之一是丙烷（C₃H₈），写出丙烷完全燃烧的化学方程式。
5. （3） 使用液化气灶一定要注意安全，如果液化气一旦泄漏，遇到明火就可能发生爆炸。从微观角度解释发生爆炸的原因是。
7. （4） 生活中的下列做法应该提倡的是_____。

   A . 垃圾分类   B . 减少使用一次性餐具   C . 使用可降解的塑料袋   D . 淘米水浇花