1. (2020·黑龙江) 某实验小组做了“唾液对馒头碎屑的消化作用”探究实验，该实验小组实验情况如下：

试管编号	加入物质	搅拌	水浴温度	时间	加碘液
A试管	馒头碎屑+2mL清水	搅拌	37℃	10分钟	2滴
B试管	馒头碎屑+2mL唾液	搅拌	37℃	10分钟	2滴

1. （1） 本探究实验提出的问题是：？
3. （2） 作出假设：唾液对馒头碎屑有消化作用。

   实验现象：滴加碘液后，A试管；B试管。

5. （3） 实验结论：唾液对馒头碎屑有消化作用。

   通过本实验证明：淀粉在唾液中的作用下转化成。