1. (2017·广东模拟) 2017年3月20日，黄记煌再曝食品安全问题。在南昌黄记煌青云谱家乐福店，员工不洗食材直接加工；配料过期50天仍在使用，此外还有章鱼变质、蟹棒掺假等问题。这些行为（    ）

①侵犯了消费者的安全权   ②侵犯了消费者的知情权

③将被追究刑事责任           ④违背了诚信原则，要承担法律责任