1. (2020·天津) 了解溶液的酸碱性，对于生产、生活以及人类的生命活动具有重要意义。某同学用pH试纸测定了生活中一些物质的pH如下表，其中显碱性的是（  ）

物质	醋	酱油	食盐水	炉具清洁剂
pH	2	5	7	12