1. (2020·乐山) 某生物兴趣小组的同学设计了下表所示的实验方案，以探究“口腔中淀粉的消化”。请分析并回答下列问题：

试管编号	加入的物质	反应时间	检测试剂	实验结果
A组	馒头（整块）+2毫升清水	8分钟	碘液	变蓝
B组	馒头（切碎）+2毫升唾液	8分钟	碘液	不变蓝
C组	馒头（整块）+2毫升唾液	8分钟	碘液	变浅蓝
D组	馒头（切碎）+    X	8分钟	碘液	变蓝

1. （1） 表中的“X”应该为。表中所设计的各组实验，没有必要的一组是。
3. （2） 若要探究唾液对淀粉的消化作用，实验时应选择哪两组编号？。
5. （3） B组和C组对照，探究牙齿的咀嚼作用时，变量是。
7. （4） 为了更真实地模拟口腔条件，同时利于缩短反应时间，设计的各组实验应在℃的水浴中进行。