下图为与人体消化有关的模式图，M代表物质，L代表结构，N代表M在L结构中被分解所形成的物质，下列叙述正确的（）

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1. (2020·北京模拟) 下图为与人体消化有关的模式图，M代表物质，L代表结构，N代表M在L结构中被分解所形成的物质，下列叙述正确的（）

A . 若M代表淀粉，L代表小肠，则N代表葡萄糖 B . 若M代表蛋白质，L代表大肠，则N代表氨基酸 C . 若M代表麦芽糖，L代表口腔，则N代表葡萄糖 D . 若M代表脂肪，L代表肝脏，则N代表甘油和脂肪酸

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