1. (2019八上·西城期中) 鱼和螃蟹都是用鳃呼吸的，为什么鱼离开水很快就会室息而死，而螃蟹不会呢?某兴趣小组对鱼的鳃和螃蟹的鳃进行了对比观察。

Ⅰ.将新鲜的鱼鳃和螃蟹鳃分别放入水中观察鳃丝的分散情况。

观察结果：鱼的鳃： 鳃丝在水中较分散 螃蟹的鳃：外形蓬松

Ⅱ.将鳃从水中取出，置于空气中一段时间，观察鳃的变化

 

观察结果：鱼的鳃： 鳃丝粘连，表面粘稠  螃蟹的鳃： 鳃外形无变化

请根据上述观察及相关知识回答问题：

1. （1） 鱼和螃蟹都有鳃，鳃丝中含有丰富的，是呼吸器官；鱼离开水后，鳃丝粘连，与空气的接触面积，故会窒息而死；螃蟹离开水后鳃，与空气的接触面积，可以存活一段时间。
3. （2） 鱼和螃蟹获得的氧气，最终为每个细胞利用，参与完成作用，释放生命活动所需要的。
5. （3） 由图示可知，螃蟹属于动物，体表有，故体表较硬，推测螃蟹在生长过程中(有/无)蜕皮现象。与鱼相比，螃蟹的身体没有由脊椎骨构成的脊柱的支撑，属于(脊椎/无脊椎)动物，具有该特征的动物还有(举一种即可)。