1. (2017·湘潭) 从①硝酸钾、②盐酸、③干冰、④碳酸氢钠中，选择适当的物质填空（填序号）

1. （1） 常用作焙制糕点的是；

3. （2） 可用于人工降雨的是；

5. （3） 可用作复合肥料的是；

7. （4） 可用于金属表面除锈的是．