1. (2020高一上·洮南月考) 学校小卖部售卖有某品牌牛奶，研究小组计划检测牛奶成分是否合格。下列关于检测项目、方法和现象的描述，正确的是（   ）

项目	检测方法	现象
①	滴加2滴碘液	Ⅰ
②	滴加3滴苏丹Ⅲ染液	Ⅱ
③	依次滴加0.1 g/mL NaOH、0.01 g/mL CuSO4	Ⅲ
④	0.1 g/mL NaOH、0.05 g/mL CuSO4等量混合后加入牛奶，60 ℃水浴	Ⅳ