• 1. (2020八上·慈溪期中) 在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分，为了使糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃．可行的做法是（   ）

  A . 缩短加热时间 B . 使容器内的气压小于标准大气压 C . 降低炉火的温度 D . 将糖汁密封在高压锅内加热