1. (2020九上·浙江期末) 某同学对水煮后的胡萝卜中的营养素一一维生素C是否流失进行探究实验。

[查阅资料]用玉米淀粉和碘酒配成深蓝色的维生素C检测溶液，当维生素C存在于检测溶液中时，深蓝色就会消失。

[建立假设]用水煮胡萝卜时，维生素C会从胡萝卜中流失。

[实验步骤]①维生素C检测溶液配制。

②将一个胡萝卜去皮切片，将几片胡萝卜放入烧杯中并加入100毫升蒸馏水，将其煮沸后冷却。

③取相同的两个试管，分别倒入10亳升蒸馏水和10毫升冷却后的胡萝卜水。在装蒸馏水的试管内滴几滴维生素C检测溶液，直至变成浅蓝色：在装胡萝卜水的试管内滴几滴维生素C测试溶液，静置观察(如图)。

1. （1） 本实验通过来检验假设；
3. （2） 科学实验需要控制变量，下列因素对实验有影响的是     ；

   A . 蒸馏水和胡萝卜水量 B . 检测溶液的滴数 C . 两支试管中混合液的温度
5. （3） 实验证实假设是正确的，图中的“？”表示的内容是 。