1. (2020八上·杭州期中) 高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上。它省时高效，深受消费者欢迎。

1. （1） 请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？(写出两点)
3. （2） 小明在有关媒体上看到了由于出气孔堵塞，致使高压锅爆炸的报道后，给厂家提出了一个增加易熔片（熔点较低的合金材料）的改进建议。现在生产的高压锅已普遍增加了含有易熔片的出气孔（如图）。试说明小明建议的物理道理。
5. （3） 小明测得家中高压锅锅盖的面积约为450厘米² ， 出气孔的面积为12mm² ， 压在出气孔上的安全阀的质量为72g。通过计算并对照图像说明利用这种高压锅烧水时，最高温度大约是多少？此时锅盖能承受的最大压力为多大？假如要把这种高压锅向西藏地区销售，你认为需要做哪方面的改进，如何改进？