• 1. (2016八上·滕州期末) 白酒的酿造是一个先后利用两类微生物进行发酵的酿造过程．在从葡萄糖到酒精阶段需要的菌种是（　　）

  A . 酵母菌 B . 青霉菌 C . 曲霉菌 D . 乳酸菌