1. (2020高一上·龙岗期末) 某兴趣小组为探究不同温度对酶活性的影响（反应物充足），甲、丁加入了1单位的淀粉酶，乙、丙加入了0.75单位的淀粉酶分别反应一段时间后测定淀粉的剩余量，实验结果如图所示。回答下列问题。

1. （1） 该实验的自变量是。
3. （2） 该种淀粉酶活性最高的是（选填“甲、乙、丙、丁”）。
5. （3） 若要探究该酶的最适pH值，则该实验的设计思路是。