1. (2020九下·海淀开学考) 食盐、食醋、小苏打、碳酸钙都是生活中常见物质。请从A和B两题中任选1个作答，若两题均作答，按A计分。

A	B
①为使蛋糕更松软，焙制时加入适量。 ②下列属于化学变化的是（填序号）。 A．海水晾晒得到海盐 B．粮食经微生物发酵酿造食醋 C．大理石切割打磨制成建筑材料	①为防止骨质疏松，可以服用含的药片。 ②小苏打可以缓解胃酸过多症，其原理用化学方程式表示为。