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  • 1. (2020八上·柳州期末) 螺蛳鸭脚是柳州人常吃的美食之一,但美味的鸭脚在夏天容易变质,某兴趣小组就“真空包装能不能延长鸭脚的保质期”进行了探究:

    ①将30只制作完毕并已冷却的鸭脚平均分成甲、乙两组,甲组中每只鸭脚单独进行真空包装,乙组每只鸭脚单独装入普通包装袋。

    ②将甲、乙两组鸭脚放入橱柜,常温保存。

    ③一天后,从甲、乙两组中各取出5只鸭脚,观察后发现甲乙两组都无变质现象。两天后,从甲、乙两组中各取出5只鸭脚,观察后发现甲组无变质现象,乙组有轻微变质。五天后,从甲、乙两组中各取出5只鸭脚,观察后发现甲组有轻微变质,乙组有明显变质

    1. (1) 针对该探究你提出的问题是
    2. (2) 本实验的变量是
    3. (3) 设置乙组的目的是
    4. (4) 根据所学知识分析,鸭脚变质的原因主要是
    5. (5) 如果想进一步探究低温能否延长真空包装食品的保质期,则应再加一组实验,将15只制作完毕并已冷却的鸭脚单独放入冰箱保存。

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