1. (2020高三下·扶沟开学考) 明末清初，学者余起霞说：“吾乡习尚日异月新，余幼时见亲朋宴集，所用不过宋碗，其品或四或六，其味亦只鱼虾鸡豕……自后，宋碗变为宫碗，宫碗又变为冰盘，冰盘又变为五簋十景九云锣。其中所陈，穷极水陆。一席所费，可作贫家终岁需矣。”这反映了明清时期（    ）