实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖。
实验原理:淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应。
实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
实验步骤:
①鉴定洋葱肥大的鳞茎中是否含有可溶性还原糖:
制备洋葱组织样液,取样液2mL注入试管,加入试剂2mL,经过处理后,观察是否出现色沉淀。
②鉴定洋葱肥大的鳞茎中是否含有淀粉:
制备洋葱组织样液,取样液2mL注入试管,滴加2滴,观察颜色。
预期实验结果与结论:
A.若观察到步骤①有颜色变化,步骤②没有颜色变化,说明。
B.若观察到,说明洋葱只含有淀粉而不含还原性糖。
C.若观察到步骤①和步骤②都有颜色变化,说明。