• 1. (2017·徐州) 食醋中含有3%﹣5%的乙酸（CH₃COOH），乙酸又称醋酸．下列说法正确的是（   ）

  A . 使用食醋可以区分纯碱和食盐 B . 食醋能使红色石蕊试纸变蓝色 C . 乙酸属于有机高分子化合物 D . 乙酸中氢元素的质量分数最大