1. 维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同。下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量。

[实验目的]测定不同饮料中维生素C的含量。

1. （1） [实验原理]

   ①维生素C是一种无色、易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色。

   ②淀粉遇到碘水变色。

3. （2） [实验试剂]碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水。

   [实验过程]

   步骤1：4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素C溶液，③橙汁，④果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。

   步骤2：用4支相同的胶头滴管分别向4支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数。

   [实验记录]

   测定物质	①	②	③	④
   滴加碘水的数量(滴)	1	8	15	5

   试回答下列问题。

   ①你认为小明测定的两种饮料中，中维生素C的含量较高。

   ②有的同学认为标准维生素C溶液是多余的，你认为呢？请说明理由：。

   ③化学实验需要控制变量。下列(填字母序号)情况会影响测定结果。

   A．每次实验所用饮料的颜色不同

   B．量取的被测试物质的体积不同

   C．试管的大小不同

   D．没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水

5. （3） [回顾与反思]实验中所用的淀粉溶液的作用是。