1. (2020八上·濉溪期末) 夏天对着开水杯吹气，能使开水变凉，这是因为吹气加快了水面上方的，而开水（选填“蒸发会吸热”或“液化会放热”），使水温下降；冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水气遇冷（选填“蒸发会吸热”或“液化会放热”），使手表面温度升高。冬天，小明的父亲将车启动行驶在路上，不一会儿汽车挡风玻璃的（选填内或外）侧出现一层“白雾”，这是由于水蒸气遇冷（填物态变化的名称）而成的。