• 1. (2017·镇江) 物质性质决定用途．下列说法错误的是（   ）

  A . 氮气化学性质稳定，可用于食品保护气 B . Ca（OH）₂具有碱性，可用于改良酸性土壤 C . 食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢 D . 甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐