1. (2020七上·台州期末) 学习了《物体的密度》后，小柯决定利用家里厨房中的工具和材料测量冰糖的密度。他找到：电子秤、喝药用的小量筒、水、面粉、冰糖。实验步骤如下：

步骤一：把冰糖放电子秤盘上测出它的质量为 m；

步骤二：向小量筒中加入适量的     ， 将冰糖浸没其中，读出总体积为 V1；步骤三：取出冰糖，读出量筒中剩余物体的体积为V2。

1. （1） 步骤二中，向小量筒中加入适量的物质是。
3. （2） 步骤二中“适量”的标准是。
5. （3） 计算冰糖的密度。ρ _冰糖=（用 m、V₁ 和 V₂ 表示）。
7. （4） 通过以上步骤测得的冰糖密度与真实值相比  （填“偏大”、“偏小”或“不变”）。