• 1. (2020高二下·宣化月考) 下列说法错误的是（    ）

  A . 蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖 B . 酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质 C . 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br₂/CCl₄褪色 D . 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖