1. (2021高一下·安徽开学考) 补充下表（-表示不添加，添加试剂的体积单位均为mL）所示实验，回答下列相关问题：

试管号	1	2	3	4	5	6	7	8
1%淀粉溶液	3	-	3	-	3	-	3	-
2%蔗糖溶液	-	？	-	？	-	？	-	？
蔗糖酶溶液	-	-	1	1	-	-	-	-
新鲜唾液	-	-	-	-	1	1	-	-
淀粉酶溶液	-	-	-	-	-	-	1	1
pH为6.8的缓冲液	1
各试管放入37℃恒温水浴锅中保温适宜时间
取出试管，加入2 mL斐林试剂
实验结果	蓝色	蓝色	浅砖红色	砖红色	砖红色	蓝色	砖红色	蓝色

1. （1） 2、4、6、8号试管中添加的2%蔗糖溶液的体积都是。
3. （2） 设置试管1和试管2的目的是；比较试管5、6、7的结果可知新鲜唾液中含有。
5. （3） 将各试管放入37℃恒温水浴锅中保温的目的有、。
7. （4） 表中试管3的颜色为浅砖红色，原因可能是。